Ingredientes para 3-4 personas: una docena de huevos de codorniz, aceite y sal; jamón serrano y pan.
Utensilios: Sartén, paleta
Comentarios: estos huevos son un poco dificiles de abrir sin que se rompan, pero se les coge el truco. Por lo general la primera vez que los comes te manchas... el que avisa no es traidor! Hay que comérselos casi de un bocao :P
Procedimiento:
Cortar el pan en rebanadas y poner jamón sobre cada una. Ponemos bastante aceite a calentar en la sartén y vamos friendo los huevos uno a uno, y cuando estén los vamos poniendo sobre las rebanadas con jamón, más fácil... no se puede!
Variantes:
Aportaciones de los visitantes:
Foto del plato:
Utensilios: Sartén, paleta
Comentarios: estos huevos son un poco dificiles de abrir sin que se rompan, pero se les coge el truco. Por lo general la primera vez que los comes te manchas... el que avisa no es traidor! Hay que comérselos casi de un bocao :P
Procedimiento:
Cortar el pan en rebanadas y poner jamón sobre cada una. Ponemos bastante aceite a calentar en la sartén y vamos friendo los huevos uno a uno, y cuando estén los vamos poniendo sobre las rebanadas con jamón, más fácil... no se puede!
Variantes:
Aportaciones de los visitantes:
- Indo: en lugar de jamón serrano se pone una loncha de bacon bien fritita y unas patatas fritas caseras con pimientos para acompañar
Foto del plato:
